Succhi, estratti, marmellate, conserve. Frutta per tutto l'anno
Autore:
Bianca Minerdo
Editore:
Slow Food, 2017
ISBN:
9788884994967
Nr Pagine:
176
Dimensione
22x195 cm
Formato:
Libro rilegato
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DESCRIZIONE
Estratti e succhi preparati con tante varietà di frutta e abbinati, secondo stagione, alle verdure più salutari. Marmellate, confetture, composte, mostarde, distillati e molte altre ricette per consumare subito o durante la stagione fredda la frutta che più amate. Accanto alle preparazioni i consigli per estrarre o conservare nel modo migliore e senza rischi.