Storia d'Italia: 17 - Vol. U
Autore:
Lino Marini · Giovanni Tocci · Aldo Stella
Editore:
UTET, 1979
ISBN:
9788802034737
Nr Pagine:
720
Dimensione
n.d.
Formato:
Libro, Tascabile
Ti serve aiuto? Contattaci +39 3755301195
(Assistenza lun/sabato 10 - 13 e 15 - 19)
DESCRIZIONE
In queste pagine si assapora il gusto della cucina povera, non sofisticata, quella delle famiglie che mettevano in tavola una festa a partire da pochi ingredienti di sostanza, la cucina delle osterie, delle trattorie, dei ristoranti di campagna di una volta, con i menu scritti a mano su un foglio di carta. Mai noiosa, è una tavola creativa, essenziale, innovatrice e tradizionale al tempo stesso, . . .
Continua a leggere...