Il pranzo di Natale. I piatti delle feste e la cucina degli avanzi
Autore:
Antonino Cannavacciuolo
Editore:
Einaudi, 2019
ISBN:
9788806243180
Nr Pagine:
128
Dimensione
199x126x12 cm
Formato:
Libro
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DESCRIZIONE
«Nelle feste, in cucina, basta applicare la saggezza delle nonne». I consigli del grande chef per le ricorrenze più importanti dell'inverno. E visto che buttare il cibo è sempre un peccato, alcuni originali suggerimenti su come recuperare gli avanzi in modo creativo e gustoso. 5 ricette tradizionali rese uniche dal tocco del maestro. 5 invenzioni perché nulla vada sprecato. I ricordi di Anton . . .
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