La cucina romana
Autore:
Roberta D'Ancona
Editore:
Hoepli, 2016
ISBN:
9788820375362
Nr Pagine:
246
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n.d.
Formato:
Libro, Tascabile
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DESCRIZIONE
La cucina romana ha una lunga tradizione di echi anche letterari e cinematografici: da Belli a Trilussa, da Alberto Sordi ad Aldo Fabrizi (senza dimenticare la sora Lella). Sempre però con una provenienza popolaresca, ben indicata dalla contrapposizione tra chi mangiava e chi soffriva la fame. Il Belli, in uno dei suoi sonetti (Li polli de li vetturali), ci indica chi scialava nel consumare il ci . . .
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