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Per te è arrivato il momento di costruire il tuo futuro, un libro alla volta

Formaggi da tutto il mondo dalla A alla Z

Autore:

Editore:

Fabbri, 2003

ISBN:

9788845190049

Nr Pagine:

384

Dimensione

260x200x20 cm

Formato:

Libro in brossura

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(Assistenza lun/sabato 10 - 13 e 15 - 19)

DESCRIZIONE
Il volume presenta una classificazione alfabetica dei principali formaggi da tutto il mondo. Per ogni tipo di formaggio troverete la descrizione delle caratteristiche di base, la zona di provenienza e le modalità di lavorazione, storia ed aneddoti, il vino ideale per accompagnarlo, accostamenti gustosi per esaltarne il sapore con insoliti abbinamenti quali pesce, marmellata, miele e frutta e infi . . .
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